こんにちは。
スタッフの橋野です。

石垣島グルメでも何度も紹介されているお店が「島料理あだん亭」です。

「島料理あだん亭」は石垣島で採れた海の幸、山の幸などの厳選食材で料理をしているお店です。

品数も多く、しかもリーズナブルなので「島料理あだん亭」は石垣島を訪れた際には一度行ってみた方が良いと思います。

あんまり馴染みがないような食材も当然あります。

個人的なオススメは「パパイヤサラダ」です。
僕は初めて食べた時にパパイヤではなくマンゴーだと感じてしまった程です。

また、あだんの新芽で作る「あだんの芽チャンプルー」も最高です。
噛むごとに少し甘さが滲み出て美味しいですよ。
近い感じだとタケノコみたいな感じです。

「島料理あだん亭」は石垣島の食材をふんだんに使ったオリジナルメニューが多いので、石垣島に来た際には一度は訪れて欲しいお店です。

興味がある方はぜひ！

また石垣島でのシュノーケリングやダイビングなどのマリンスポーツならば当店センス石垣島にお任せ下さい。

私達はお客様に最高の時間をご提供する事をお約束致します。

シュノーケリングが出来る海はたくさんありますが、石垣島ほど綺麗な海はどこにもありません。

水が澄んでいて、海中が鮮明に見えるのも石垣島だけの特権ではないでしょうか。