こんにちは。
スタッフの橋野です。

石垣島の中心地から車で5分ほどの場所にあるのが「のりば食堂」です。
この「のりば食堂」はウコンを練り込んだ麺を使用した八重山そばが食べられます。

もちろんノーマルの八重山そばも美味しいのですが、僕がオススメしたいのは「とんかつカレーそば」です。

きっと皆さんは「とんかつカレーそば」と聞いてカレーうどんのような少しサラッとした汁を想像すると思いますが全く違います。

「とんかつカレーそば」の汁はドロッとしたカレーです。
ウコン入りの麺も麺も太いので、カレーうどんを想像して頂いた方が良いかも知れません。

ウコン入りの麺は本当に弾力も凄いので、コシのあるうどんのように感じます。

八重山そばも良いのですが、「のりば食堂」に来た際にはぜひとんかつカレーそばを食べてみて下さい。

多くの人がはまる理由も多いのが納得できるはずです。

お店の雰囲気も石垣島の家庭のような感じなので良いですよ。
沖縄定番のゴーヤチャンプルやお刺身もあるので一度は訪れる価値があるお店です。

ウコン入りの八重山そばが食べたくなったら「のりば食堂」をオススメします。

お腹いっぱいの後は石垣島の綺麗な海でのマリンスポーツをお楽しみ下さい。
その際はマリンスポーツ専門店である当店センス石垣島までご連絡お待ちしております。